Übergabe des Präsidiums von Kurt Schuler an Roland Pfyl
Marina Trio
mit Lachstatar, Rindspraline
und Erbsen-Thaicurry-Süppchen
***
Kalbshuftfilet
mit Calvadosrahmsauce, sowie Kräuterjus,
Weissweinrisotto und Sommergemüse
Grillierte Ananas
mit Frozen Joghurt Glace