Menü
Bunte Blattsalate mit Kernen, Sprossen,
Croûtons und Rüeblistreifen
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Rindsconsommé mit Ravioli, Gemüsewürfel und Flädli
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Huftspitz vom Rind grilliert mit Kartoffel-Lauchgemüse und Steinpilzen,
Portweinjus und Merrettich
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Schoggikuchen, Sauerrahmglace und Beerenragout
